В этой рубрике мы будем размещать интересные новости из мира еды. О нвых продуктах, событиях в сфере ресторанного и продуктового бизнеса, о выставках и фестивалях, обзоры и отчеты.
Каждый желающий может выслать свою увлекательную новость.
На прошедшей в средиземноморской провинции Анталье (Турция) продовольственной ярмарке FoodProduct турецкая сельскохозяйственная компания представила крошечные арбузы размером с оливку.
31 января 1865 года считается днем рождения русской водки. Именно тогда Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водой». Правда, современные исследователи утверждают, что знаменитый русский ученый и химик не имел никакого отношения к появлению водки: горячительный напиток был создан гораздо раньше.
В России не планируется разрешать производство продуктов с содержанием генно-модифицированных организмов (ГМО), в их использовании нет необходимости, рассказала в интервью "Российской газете" заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут.
Ирландская пиццерия Pinhead’s Pizza, располагающаяся в Дублине, предлагает поклонникам итальянского деликатеса возможность наполнить свои животы и карманы одновременно.
После нашумевшей истории с обнаружением "девятка" яиц депутаты Госдумы предложили запретить маркетинговые уловки, цель которых - завуалировать увеличение цен на продукты питания. По их мнению, нужно установить четкую градацию расфасованных товаров - например, кратно десяти единицам, 0,25 литра, 0,5 килограмма…
Куриное яйцо стало самым подешевевшим продуктом с начала года. После взлета цен на 7 процентов в декабре 2018 года за последние две недели января 2019 года стоимость яйца снизилась на 2,4 процента.
В нашей стране шоколад появился благодаря Екатерине II в конце XVIII века: этот десерт настолько полюбился императрице, что она распорядилась не только заказывать его за границей, но и начать производить в России. Правда, до XIX века российское кондитерское производство было кустарным, а шоколадом первое время занимались исключительно иностранцы.
Россия в ноябре 2018 года почти удвоила импорт пальмового масла и его фракций по сравнению с ноябрем 2017 года, следует из данных, опубликованных во вторник Росстатом.
С 1 июля этого года молоко и молочные продукты без содержания заменителей молочного жира поставят на прилавках отдельно от другой продукции и обозначат соответствующим образом. Такой порядок установлен в подписанном главой правительства постановлении, уточняющем правила розничной торговли.
Специалисты из Донского государственного аграрного университета создали новый вид сыра, который отличается от других сыров составом и полезными свойства.