1
Только для зарегистрированных пользователей.

В Магадане начали производство колбасы из тюленей

Фото: РИА Новости/Алексей Сухоруков

Ранее мясо этих животных использовалось только для корма на фермах по разведению песца и норки, сообщили в правительстве региона. По словам диетологов, мясо тюленей не только обладает хорошим вкусом, но и является низкокалорийным и полезным.

Автор: Перепост Все статьи автора
14 марта, 10:15

Для первой партии продукта добыто 137 морских млекопитающих. Готовая продукция прошла все необходимые исследования и получила разрешающие торговлю документы.

В перспективе планируется полностью безотходное производство. А именно: изготовление жира, паштетов, тушенки, заготовки шкур для реализации на меховое производство, субпродуктов для фармакологии.

Сегодня в акватории Дальнего Востока насчитывается около 50 тысяч тюленей. В связи с чем специалисты утверждают, что проблем с сырьем не будет.

Источник: Российская газета

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Комментарии (0)

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов