Ингредиенты

В этой рубрике мы будем публиковать материалы о разных продуктах. Тех самых ингредиентах, которые мы используем в приготовлении блюд. У каждого продкута есть свои легенды. Обо всем разнообразии мира продуктов, советы по их использованию, совмещение одних с другими и многое другое найдут в ближайшее время здесь читатели.
03 мая, 09:16
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сухое не значит вредное? Все, что нужно знать про сухое молоко

Эксперты — о том, как производится сухое молоко, в какие продукты его добавляют и почему без него не обойтись.
08 февраля, 11:29
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Яблочный, бальзамический или столовый. Для чего нужны разные виды уксуса

Постный пирог, жареная говядина или овощной салат - рассказываем, куда лучше добавить кислоты.
29 декабря 2017, 12:02
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Есть ли в крабовых палочках крабы

В крабовых палочках одних производителей присутствует мясо натурального краба, других - соевый белок.
20 октября 2016, 09:30
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Розовая, бурая или чёрная. Разбираемся в видах соли

Чем розовая гималайская отличается от красной гавайской? Предлагаем разобраться в видах пищевой соли.
03 июня 2016, 13:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Это новое слово - «урбеч»

Сегодня речь не о рецепте, а о готовом продукте, который наверняка сделает вашу жизнь приятнее. Но вы об этом, возможно, не знаете.
18 февраля 2016, 12:40
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Птица в перьях и рыба в чешуе. Чем халяльная пища отличается от кошерной

В чем разница между халяльной и кошерной едой?
11 января 2016, 12:28
1
Только для зарегистрированных пользователей.

А вы и не знали, что над драже потрудились лаковые червецы

Россыпь разноцветных драже. Конфетки яркие, глянцевые и гладкие. Такими их делает вещество под названием шеллак. Эту добавку кодируют как Е904.
05 января 2016, 11:09
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Из чего делают крабовые палочки?

Не все знают, что собственно мяса краба в последнем блюде нет совсем.
21 декабря 2015, 11:34
1
Только для зарегистрированных пользователей.

СМИ: более 80% российского майонеза не соответствуют стандартам качества

По итогам проверки, в стандарты полностью уложилась только продукция компаний "Скит", "Ряба", "Слобода", "Букет", Mr. Ricco.
14 декабря 2015, 08:53
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Ученые рассказали, как выбрать сыр для запекания

Представители Американского химического общества решили рассказать, как правильно выбрать сыр, чтобы при запекании он получился идеальным.
14 августа 2015, 10:56
2
Только для зарегистрированных пользователей.

Выбираем правильный соевый соус

Соевый соус — непременный атрибут японской кухни. Его едят с суши и активно используют в приготовлении блюд.(Рецепт)
15 июня 2015, 11:15
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Австралия исключила сливочное масло из пищевой пирамиды

Министерство здравоохранения Австралии разработало новые рекомендации по здоровому питанию.
13 ноября 2014, 14:04
1
Только для зарегистрированных пользователей.

Французские специи можно найти в Бердске в супермаркетах и на рынке

Тонкость французской кухни кроется в использовании специй.
15 мая 2014, 14:06
3
Только для зарегистрированных пользователей.

Эксклюзивный продукт: В поисках розмарина в Бердске

Итальянцы используют розмарин в пицце и пастах, французы добавляют в суп, а бердчане добавляют его к мясу.
28 августа 2013, 12:24
1
Только для зарегистрированных пользователей.

История появления бутерброда

Многие авторитетные ученые считают, что бутерброды придумали иудеи.
Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов