1
Только для зарегистрированных пользователей.

Бисквитный торт для детей

Автор: Natalya
16 июля 2016, 12:55
Бисквитный торт для детей.
Бисквитный торт для детей.
1 час

Ингредиенты

яйцо 7 шт
соль щепотка
ванилин 1 пакетик
сахар 430 гр
мука 1 стакан
крахмал 70 гр
разрыхлитель 15 гр
сметана 20% 500 гр
цедра лимона по вкусу
мука для крема 3 ст.л
сливочное масло 250 гр

Приготовление

Бисквит
Состав:
4 яйца (крупные) или 5 мелких
щепотка соли
1 пак.ванилина
1 ст. сахара
1 ст. муки
70 гр. крахмала (0,5 стакана)
15 гр. разрыхлителя (1 пакетик)
форма диаметром 20 см.
 
Яйца, сахар и щепотку соли взбивать 5-10 мин на высокой скорости до увеличения объема. Муку, разрыхлитель и крахмал просеять через сито. Муку всыпать в яичную смесь и взбить миксером на низкой скорости до образования однородной массы. Дно разъемной формы выстелить пергаментом, бока не смазывать. Вылить тесто в форму. Выпекать 30 мин при 180°C до готовности.Высота бисквита 5 см.                                                                                                  
 
Крем-пломбир
500 гр. сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. муки
180 гр. сахара
2 гр. ванили
250 гр. сливочного масла комнатной температуры
 
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.
Украшать по своему вкусу.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов