1
Только для зарегистрированных пользователей.

Блины с апельсиновым соусом

02 февраля 2015, 10:43
Блины с апельсиновым соусом.
Блины с апельсиновым соусом.
40 минут

Ингредиенты

молоко 1 л
сухие дрожжи 2 ч.л
соль, сахар по 1 ч.л
яйцо 3 шт
мука произвольно
сливочное масло 1 ч.л
коричневый сахар 2 ст.л
вода для соуса 2 ст.л
апельсин 4 шт
крахмал 1 ст.л
лимонный сок 1 ст.л

Приготовление

Молоко подогреть до t 37 -40 гр, добавить сухие дрожжи, сахар, взбить миксером или блендером, добавить соль, яйца, опять взбить блендером, добавлять муки столько, чтобы получилось тесто по густоке, как "жидкая сметана". Снова взбиваем блендером, тесто получается очень воздушным,. Дать постоять, чтобы поднялось.

Выпекала на сильно разогретой сковороде до красивой корочки.

Рецепт апельсинового соуса: в сковороде разогреть 1 ч.л сливочного масла, добавить 2 ст.л коричневого сахара и 2 ст.л воды. Как закарамелезируется сахар добавить сок от 4 апельсин, столов ложку лимонного сока. В 1 ст.л воды развести 1 ст.л крахмала, хорошо размешать и добавить в соус, прогреть, дать постоять и можно поливать блинчики! Это очень вкусно, также был творог, взбитый с апельсиновым соком! Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов