1
Только для зарегистрированных пользователей.

Быстрый пирог из слоёного теста с сырной начинкой

14 марта, 13:34
Быстрый пирог из слоёного теста с сырной начинкой.
Быстрый пирог из слоёного теста с сырной начинкой.
1 час

Ингредиенты

слоеное тесто 400-500 гр
творог 400 гр
сыр "Фета" 200 гр
сметана 1 ст.л
яйцо 1 шт
Зелень укропа 2-3 веточки
перец по вкусу

Приготовление

Приготовление:

  1. Для приготовления сырной начинки выложить в миску творог, фету (раскрошить руками), добавить сметану, яйцо. Ополоснуть, обсушить и нарезать зелень укропа (жёсткие веточки выбросить), добавить измельчённую зелень к творогу, приправить свежемолотым чёрным перцем по вкусу. По желанию можно добавить немного чеснока. Хорошо промешать начинку. Сыр «Фета» можно заменить на обычную брынзу.

2. Слоёное тесто заранее вынуть из морозилки, чтобы оно разморозилось при комнатной температуре или в холодильнике.

3. Слегка раскатать размороженное тесто.

4. Выложить на тесто начинку ровным слоем, оставить с одного края 3-4 см свободного пространства.

5. Свернуть тесто в плотный рулет, стараясь сохранить начинку внутри.

6. Острым ножом разрезать рулет поперёк на примерно одинаковые кусочки. Выложить их в форму для запекания. Если выложить рулетики вплотную друг к другу, то получится сырный пирог. Если выложить рулетики на противень на небольшом расстоянии, то получатся пикантные сырные булочки.

7. Духовой шкаф разогреть до температуры 180 градусов.

8. Отправить пирог внутрь и запекать примерно 30-35 минут, чтобы изделие подрумянилось. Готовый пирог вынуть из духовки и охладить при комнатной температуре. Можно остудить его полностью, а можно подать к столу в ещё тёплом виде – будет вкусно и так, и так.

ППриятного аппетита!

 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов