1
Только для зарегистрированных пользователей.

Чизкейк со сгущенкой

03 декабря 2018, 17:17
Чизкейк со сгущенкой.
Чизкейк со сгущенкой.
2 часа

Ингредиенты

сметана 20% 450 гр
печенье 300 гр
сливочное масло 100 гр
сгущенка 300 гр
желатин 10 гр
кипяченая воды 0,75 стакана

Приготовление

Приготовление:

Разъемную форму застилаем пергаментом.

Перебиваем печенье в крошку, смешиваем с жидким сливочным маслом. Вымешиваем тесто. Утрамбовываем его в форму. Ставим в холодильник на пол часа.

Миксером взбиваем сметану и сгущенку.

Заливаем желатин водой, оставляем на 10 минут постоять. Ставим на водяную баню, греем и помешиваем, пока не растворится желатин.

Взбиваем сметанную смесь с желатином и выливаем на тесто в форму. Ставим назад в холодильник, примерно, на 2-3 часа. Можно украсит ягодами, шоколадом или орешками.

Приятного аппетита!

Источник: Записки шеф-повара

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов