1
Только для зарегистрированных пользователей.

Цветная капуста в кляре

06 ноября, 14:16
Цветная капуста в кляре.
Цветная капуста в кляре.
1 час

Ингредиенты

цветная капуста, яйцо, растительное масло, соль, перец, молоко, мука по вкусу

Приготовление

Приготовление:

Для начала разбираем цветную капусту на небольшие соцветия.

Далее из остальных ингредиентов готовим кляр. Он должен получится достаточно густым, ориентировочно как тесто на оладушки. Так как капусту мы сразу жарим, то кляр должен быть чуть-чуть пересолен.

Обмакиваем соцветия в кляре и выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон на небольшом огне.

Подаем блюдо со сметанно-чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Источник: Записки шеф-повара

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов