2
Только для зарегистрированных пользователей.

Десерт из черной смородины

Автор: Перепост
17 июля 2013, 13:26
Десерт из черной смородины.
Десерт из черной смородины.
4-5 часов

Ингредиенты

черная смородина, протертая с сахаром 200 гр
яичные белки 3 шт
сливки жирные 500 мл
свежая смородина 200 гр
сахарная пудра 2 ст. л
лимон 1 шт
черносмородиновый ликер 100 мл

Приготовление

Смородину поставить на небольшой огонь. Взбить белки. Затем влить тонкой струйкой разогретую смородину, при этом продолжать взбивать белки.

Отдельно взбиваем сливки, сахар и ликер.

Соединяем смородинное "пюре" со сливками при помощи обычной ложки. Не использовать блендер.

Полученную массы выкладываем в форму для заморозки. Ставим в морозилку на 4-5 часов.

Перед подачей нужно приготовить соус: замороженную смородину, лимонный сок и воду смешиваем блендером.

После 4-5 часов остывая десертов, вынимаем их из формы и поливаем соусом. 

Десерт готов. Приятного аппетита.

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов