1
Только для зарегистрированных пользователей.

Домашний сыр с зеленью

05 февраля 2015, 09:09
Домашний сыр с зеленью.
Домашний сыр с зеленью.
1 час

Ингредиенты

молоко 1 л
сметана 20% 200 гр
яйцо 3 шт
соль 1 ч.л

Приготовление

В молоко добавила соль и довела до кипения. В мисочке разболтала яйца, соединила со сметаной, тщательно перемешала. Тонкой струйкой ввела в кипящее молоко сметанно-яичную смесь. Варить 5-7 мин., периодически помешивая. Я варила минут 7-8. За минуту до отключения добавила рубленную зелень и специи. Дуршлаг застелила марлей сложенной в 4 слоя, откинула на него массу, дала время стечь сыворотке. Туго завернула в марлю и поставила под пресс на ночь, в холодильник.
    Из данного количества продуктов получилась маленькая головка вкусного сырка = 300 гр.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов