1
Только для зарегистрированных пользователей.

Фаршированные шампиньоны

Автор: 0% жирности
07 марта 2018, 17:41
Фаршированные шампиньоны.
Фаршированные шампиньоны.
1 час 30 мин

Ингредиенты

шампиньоны 6-8 шт
тофу 100 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
мякоть томатов 2 шт
соль, специи по вкусу
зелень для подачи

Приготовление

Приготовление: 
 
Грибы вымыть (крупные грибы чищу, мелкие нет), выкрутить ножки и ложкой аккуратно вычистить их внутри
Измельчить 1/2 ножек и мякоти (остальное замораживаю для супа или соусов)
лук, чеснок, морковь измельчить (я делаю в блендере) и обжариваю пару минут
Добавляю грибы, томатную мякоть, соль, специи и тушу ~5 мин
Добавляю тофу, хорошо перемешиваю, выкладываю начинку в шляпки и в разогретую до 180 гр духовку на 30 мин
Получается сочное блюдо! Такие грибочки хороши и в горячем и в холодном виде.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: 0% жирности
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов