1
Только для зарегистрированных пользователей.

Филе лосося с оливками на пару

29 апреля 2014, 13:04
Филе лосося с оливками на пару.
Филе лосося с оливками на пару.
20 мин

Ингредиенты

филе лосося 220 гр
оливки 40 гр
цедра лимона 1 гр
лимон 10 гр
петрушка 5 гр
эстрагон 5 гр
соль 2 гр
перец по вкусу
фасоль стручковая 60 гр

Приготовление

1.Из куска лосося сделаем филе без кожи, это очень просто.
2.Для маринада на мелкой терке натрем цедру лимона.
3.От оставшегося лимона возьмем только мякоть и нарежем мелкими кубиками.
Оливки также нарезаем мелко.
4.У эстрагона удаляем жесткий стебель, листья шинкуем.
5.етрушку нарезаем мелко.
6.Солим, перчим, перемешиваем все.
7.Берем филе лосося и делаем надрезы сеткой - вдоль и поперек, не дорезая до конца где-то с полсантиметра.
8.В прорези укладываем нашу смесь-маринад.
Выкладываем в пароварку лосось и стручковую фасоль.
9.Фасоль сверху смазываем растительным маслом и подсаливаем морской солью.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов