3
Только для зарегистрированных пользователей.

Хачапури

Автор: astra
11 декабря 2012, 10:29
хачапури
хачапури
1 час

Ингредиенты

кефир 0,5 л
сода 0,5 ч.л
соль 0,5 ч.л
яйцо 1 шт
мука сколько потребуется
маргарин или масло сливочное для смазывания теста
сыр 300 гр
зелень по вкусу

Приготовление

Ну Ооочень вкусно! С вечера завести тесто. С утра подмесить его и тонко раскатать, намазать на пласт тонким слоем сливочное масло мягкое или маргарин ( у меня был сливочный). Скатать и нарезать на кусочки. Оставить не менее , чем на час в хол-ке. Я делаю на ночь. Достаем из хол-ка, сгибаем „подковкой”, раскатываем. Начинка : сыр ( у меня плавленный) трем, любая зелень ( у меня петрушка и укроп) и маленький кусочек масла внутрь. Жарим на сухой! сковороде, масло вытопится из теста. Тусто получается очень нежное, и типа слоеного. У меня осталось тесто, сделала еще сладкие с сушеной черешней.
 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов