1
Только для зарегистрированных пользователей.

Имеритинские хачапури

07 июля, 11:29
Имеритинские хачапури.
Имеритинские хачапури.
1 час 30 мин

Ингредиенты

имеретинский сыр 500 гр
яйцо 1-2 шт
мацони 1/2 л
соль 1/4 ч.л
мука 3 стакана
топленое масло 3 ст.л

Приготовление

Приготовление:
 
1. Для теста нам необходимо влить в муку мацони, посолить и 
замесить тесто. Делаем шар и раскатываем его в круг. 
2. Сыр трем на терке или вымешиваем руками, добавляем 
1-2 яйца и перемешиваем. 
3. В центр теста выкладываем сыр, перекладываем лепешку на сковороду, 
предварительно смазав ее маслом, края следует приподнять вверх, 
скрепит и примять. 
4. На умеренном огне жарим под крышкой до золотистой корки, 
переворачиваем и уже сняв крышку прожариваем вторую сторону. 
Подавать горячими. 

Приятного аппетита!
 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов