1
Только для зарегистрированных пользователей.

Йогуртовый десерт с киви

Автор: 0% жирности
23 октября 2018, 17:13
Йогуртовый десерт с киви.
Йогуртовый десерт с киви.
1 час

Ингредиенты

молоко 1% 200 гр
йогурт натуральный 500 гр
киви 6 шт
ванилин по вкусу
желатин 20 + 20 гр
вода 2 ст.л
подсластитель по вкусу

Приготовление

Приготовление:

Киви очистить от шкурки и мякоть измельчить (миксером или блендером). Затем в пюре добавить подсластитель и поставить на огонь до закипания.

Сделать тише огонь и добавить желатин (предварительно замоченный в воде). Варить на медленном огне, пока желатин полностью не растворится.

Полученную массу вылить в форму для десерта и отправить в холодильник на несколько часов, пока желатин не застынет.

Тем временем, замочить желатин (10 г) в молоко и поставить на огонь, пока желатин полностью не растворится (не должно закипеть!)

Отдельно взбить часть молока с ванилином и подсластителем. Затем вмешать йогурт и тонкой струйкой влить подготовленный желатин в молоке.

Выложить йогуртовый мусс поверх желе из киви и заново отправить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Источник: 0% жирности

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов