1
Только для зарегистрированных пользователей.

Йогуртовый торт с киви

23 июня 2018, 13:50
Йогуртовый торт с киви.
Йогуртовый торт с киви.
1 час 30 мин

Ингредиенты

печенье сливочное 200 гр
масло сливочное 75 гр
желатин 2 ст.л
вода 1/2 стакана
йогурт натуральный 550 мл
киви 4 шт
сахар 100 гр
лимонный сок 1 ст.л

Приготовление

Приготовление:

Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки. Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Замочить желатин в 0.5 ст холодной воды и оставить на 30 минут. Приготовить компот из киви: киви нарезать мелкими кубиками, положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок. Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты.
Дать компоту из киви немного остыть и добавить к нему желатин и перемешать. Охлаждать около 30 минут. Как только масса начнёт немного застывать, йогурт смешать с 100 гр сахара и смешать с массой. Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать как минимум 3 часа.
Обжарить миндаль на сухой сковороде без добавления масла до золотистого цвета и дать ему остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками и полить мёдом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля, ломтиками киви, лимоном.
 
Приятного аппетита!

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов