1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельная запеканка с грибами

21 сентября 2013, 14:23
Картофельная запеканка с грибами.
Картофельная запеканка с грибами.
1 час

Ингредиенты

грибы свежие или замороженные 350 гр
картофель 600 гр
лук 150 гр
сыр 150 гр
сметана 20% по вкусу
растительное масло по вкусу
соль, перец по вкусу

Приготовление

 Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
 Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
 Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
 Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут

Источник:  Записки шеф-повара

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов