1
Только для зарегистрированных пользователей.

Картофельные завитушки

18 апреля 2013, 21:45
Картофельные завитушки.
Картофельные завитушки.
1 час

Ингредиенты

картофель 6 шт.
масло растительное 100мл
тесто пельменное 1 кг
лук 1 шт

Приготовление

Готовим картофельное пюре, из 6 штук средних клубней, добавляем обжаренный лук (по желанию можно добавить обжаренные грибы, зелень). Даем пюре остыть.

В это время замешиваем пельменное тесто, раскатываем его, так, чтобы в раскатанном виде, оно было прямоугольной формы. Раскатываем тесто примерно до 3 мм. толщиной. Теперь сверху выкладываем картофельную начинку, ее нужно распределить равномерно по всему тесту, оставляя тонкую кромку с той стороны. Теперь заворачиваем это все рулетиком. Край теста слегка прилепляем пальцами и размещаем рулет так, чтобы этот край оказался внизу. Нарезаем наш рулет. Толщина рулетиков - 1-1,5 см.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки. 

Вкусные рулетики - как в холодном, так и горячем виде.

Приятного аппетита!  

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов