1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кексы с черникой

30 июля 2014, 10:35
Кексы с черникой.
Кексы с черникой.
40 минут

Ингредиенты

овсяные хлопья 50 гр
кефир 250 гр
черника 150 гр
мука 200 гр
разрыхлитель 2 ч.л
сода 1/4 ч.л
корица 0,5 ч.л
соль щепотка
яйцо 1 шт
сахар 120 гр
подсолнечное рафинированное масло 80 гр

Приготовление

Хлопья залить кефиром и оставить на 10 минут. Ягоды промыть и обсушить. Включить духовку на 190 гр. В чашке смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, добавить чернику и аккуратно перемешать (стараемся на раздавить ягодки). В другой чашке взбить яйцо с сахаром до белой пышной массы, постепенно вливаем масло не прекращая взбивать. Сюда же добавить смесь кефира с хлопьями, аккуратно перемешать. Теперь добавляем мучную смесь и перемешиваем лопаткой очень осторожно. Выкладываем тесто в формочки. Смешать все ингредиенты для корочки (10 г овсяных хлопьев, 10 г сахара, 1/2 ч.л. корицы) и посыпать будущие кексы. Выпекаем 25 - 30 минут (ориентируемся на свою духовку), готовые кексы оставляем в форме на 5 минут. Затем аккуратно вынимаем. Приятного чаепития!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов