Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, перемешайте с маслом, мукой и молоком. Введите в тесто взбитые в пену белки. Нарежьте сливы ломтиками. Вылейте тесто в форму и погрузите сливы. Клафути - рецепт, где десерт выпекается 40 минут при 180 градусах.