1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кофейный кекс

22 декабря 2016, 10:31
Кофейный кекс.
Кофейный кекс.
1 час

Ингредиенты

яйцо 3 шт
сливочное масло 150 гр
сметана 150 гр
коричневый сахар 1 стакан
мука 240 гр
разрыхлитель 1 ч.л
кардамон 0,5 ч.л
кофе растворимый 2 ст.л
кипяток 2 ст.л
вода для сиропа 100 гр
коричневый сахар для сиропа 100 гр
кофе растворимый для сиропа 2 ст.л

Приготовление

Кофе залить 2 ст.л. кипятка, размешать и остудить. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить по одному яйца, хорошо вымешивая тесто. Добавить остывший кофе, сметану, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, солью, кардамоном, перемешать. Форму смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при т 180* минут 50-60.                          

Пока печется кекс, приготовить кофейный сироп. Влить в кастрюльку 100 мл воды, добавить 100 г коричневого сахара и 2 ст.л. растворимого кофе, перемешать и довести до кипения. В готовом кексе шпажкой сделать проколы и полить горячим сиропом, не вынимая из формы. Дать кексу остыть и... приятного чаепития!                      

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов