1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса

17 сентября 2013, 12:00
Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса.
Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса.
1 час

Ингредиенты

шоколадное печенье 300 гр
сливочное масло 75 гр
сливочный сыр 600 гр
сахар 150 гр
яйцо 3 шт
кокосовое молоко 100 мл
консервированный ананас 440 гр
кокосовая стружка 1 стакан

Приготовление

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Подготовить форму для выпечки диаметром 22 см.
2. Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. 
3. Печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. 
4. Тщательно перемешайте. 
5. Выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. 
6. Поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться начинка.
7. Слейте ананасы (если используете консервированные) и мелко нарежьте.
Смешайте сыр с сахарной пудрой. 
8. Вбейте яйца, перемешивая после каждого. Добавьте кокосовое молоко (если используете консервированное, необходимо взболтать хорошенько банку перед тем, как открывать).
9. В самом конце добавьте кусочки ананаса и 3/4 стакана стружки, перемешайте последний раз. 
10. Перелейте начинку в застывшую форму и выпекайте около 50 минут. 
11. Сперва дайте чизкейку остыть в духовке с открытой дверкой, затем доставайте. 
12. Присыпьте оставшейся кокосовой стружкой.
Храните в холодильнике.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов