1
Только для зарегистрированных пользователей.

Кокосовый ролл без выпечки

31 октября 2018, 14:33
Кокосовый ролл без выпечки.
Кокосовый ролл без выпечки.
1 час

Ингредиенты

песочное печенье 250 гр
сахар 1 ст.л
какао 3 ст.л
вода 100 гр
кокосовая стружка 175 гр
сливочное масло 110 гр
сахарная пудра 60 гр
сгущенка 3 ст.л

Приготовление

Измельчаем печенье в крошку любым доступным способом. Смешайте ее с какао-порошком.

В пиале смешиваем сахар с водой, нагреваем их минуту в микроволновке и превращаем в сироп. Смешиваем с печеньем. Замешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Формируем из него мячик.

Раскатываем тесто между слоев пищевой пленки. Раскатываем тоненький прямоугольник. Если у вас тесто рвется, просто соедините его в этих местах обратно.

Взбиваем миксером мягкое масло с сахарной пудрой 1-2 минутки. Добавляем сгущенку и еще раз сбиваем. Добавляем кокосовую стружку и еще раз перемешиваем.

Смазываем тесто слоем крема отступая на сантиметр от края. Сворачиваем рулетик. Кладем его в холодильник на пару часов и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник: Записки шеф-повара

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов