1
Только для зарегистрированных пользователей.

Конфета Гулливера или шоколадный слиток

14 февраля 2015, 13:04
Конфета Гулливера или шоколадный слиток.
Конфета Гулливера или шоколадный слиток.
1 час

Ингредиенты

ингредиенты указаны в рецепте

Приготовление

Ингредиенты: 

1 слой: 200 гр горького шоколада, 3 ст.л. сливок, 3 ст.л. сгущенного молока, горсть цукат из кумквата, горсть сушеной вишни

2 слой: 75 гр белого шоколада, 2 ст.л. сливок, 1 ст.л. сгущенного молока, щепотка сушеного имбиря

3 слой: 200 гр молочного шоколада, 3 ст.л. сливок, 3 ст.л. сгущенного молока, горсть соленого арахиса, горсть кукурузных хлопьев

Готовим первый слой: Вишню промыть, обсушить и нарезать если крупная. Кумкват освободить от семечек и также мелко нарезать. Шоколад ломаем на кусочки, складываем в кастрюльку (или чашку). К шоколаду добавляем сливки и сгущенное молоко. Растапливаем на водяной бане непрерывно помешивая. Затем смешиваем шоколадную массу с кумкватом и вишней. Выкладываем в форму (я использовала силиконовую). Ставим в холодильник.

Готовим прослойку из белого шоколада. Белый шоколад поломать на кусочки, смешать со сливками и сгущенным молоком. Растопить в СВЧ или на водяной бане. Добавить имбирь и перемешать. Выкладываем массу на первый слой и снова ставим в
холодильник.

Готовим третий слой. Молочный шоколад ломаем на кусочки, складываем в кастрюльку или чашку, смешиваем со сливками и сгущенным молоком.  Растапливаем на водяной бане непрервно помешивая. Затем добавляем кукрузные хлопья (можно их чуть поломать) и арахис. Перемешиваем до однородности и выкладываем массу в форму. Оставляем в холодильнике до полного застывания (часа 2 – 3). Затем вынимаем из формы, заворачиваем в фольгу и храним в холодильнике. Бока я облицевала кукурузными хлопьями (белый слой получился чуть липкий), сверху присыпала сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов