7
Только для зарегистрированных пользователей.

Котлеты из грецких орехов

07 января 2013, 11:02
Котлеты из грецких орехов. Фото с сайта http://www.kulinarcheg.info
Котлеты из грецких орехов. Фото с сайта http://www.kulinarcheg.info
40 минут

Ингредиенты

грецкие орехи 40-45 штук
картофель 4-5 шт (средних)
лук 1 шт
чеснок 4-5 зубчиков
яйцо 3 шт
мука 3-4 ст.л
белый хлеб 3-4 ломтика
соль, перец по вкусу

Приготовление

Когда мы жили в Краснодарском крае - эти котлеты там готовились практиески повсеместно, так как грецкого ореха там полно. Но и у нас приобрести небольшое количество ореха не так уж и накладно, так что попробуйте обязательно!

Итак, орехи, картофель, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Именно - через мясорубку, не через блендер. Добавьте размоченный в молоке хлеб, яйца, муку, соль и специи по вкусу. Я добавляю черный молотый перчик. Тесто должно получиться, как густое тесто на оладьи. Выкладываем ложкой на сковороду с растительным маслом и жарим до румяной корочки.

Я угощала этими котлетами всех своих знакомых, предлагая им угадать - из какого мяса котлеты. Мне говорили и из свинины, и из говядины и из курицы.... Никто не угадал, что в котлетах мяса совсем нет. Так что тут можно и спор на что-нибудь затеять... :))) Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (1)

Даже не слышала про такие! Нужно как - нибудь сделать.
08 января 2013, 22:54 Лана

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов