1
Только для зарегистрированных пользователей.

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

31 марта 2014, 14:41
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом.
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом.
1 час

Ингредиенты

куриная грудка 900 гр
гречка 120 гр
лук 1-2 шт
чеснок 3 зубчика
зелень по вкусу
плавленный сырок 2 шт
сметана 10% 120 гр
яйцо 1 шт
сливки 20% 50 гр
соль, перец по вкусу

Приготовление

1.Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
2.Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
3.Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
4.Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
5.Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
6.Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
7.Заливаем тефтели
8.Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов