1
Только для зарегистрированных пользователей.

Лимонно-кокосовое печенье

18 марта 2015, 12:58
Лимонно-кокосовое печенье.
Лимонно-кокосовое печенье.
1 час

Ингредиенты

мука 200 гр
сахар 100 гр
маргарин 100 гр
яйцо 1 шт
кокосовая стружка 3 ст.л
лимонный сок 2 ст.л
ванильный сахар 10 гр
разрыхлитель 0,5 ч.л
цедра лимона с 0,5 шт
соль щепотка

Приготовление

Очень мягкий маргарин растерла с сахаром и ванильным сахаром. Добавила яйцо, цедру, сок, стружку, соль, перемешала. Постепенно добавила просеянную с разрыхлителем муку. Перемешала до однородности. Тесто получится липкое. Но муки я не стала добавлять. Убрала на 2 часа в холодильник. После чайной ложечкой набирала тесто и скатывала в шарики ~ по 13-17 г. Руки при этом я подпыляла (если можно так сказать))) мукой. Шарики выкладывала на противень застеленный пергаментом, с расстоянием ~ 6 см. Каждый шарик придавила стопкой, придавая форму лепешечки. А каждую лепешку прижала зубчиками вилки. И дно стопки и вилку я так же подпыляла мукой, чтоб не прилипало тесто. Отправила в хорошо разогретую до 180 гр духовку на 15 минут (ориент на свою духовку!!!). Получилось 40 печенюшек. Приятного чаепития!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов