8
Только для зарегистрированных пользователей.

Мохора

Автор: Шахиня
08 декабря 2012, 04:16
Мохора
Мохора
2 часа

Ингредиенты

баранина 300 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
картофель 1 шт
горох Нут 200 гр
помидор 1 шт
сода 1 ч.л
соль по вкусу
специи по вкусу
зира семена по вкусу

Приготовление

На ночь замочите горох в воде  с добавлением соды. Положите в казан или кастрюлю мясо, доведите до кипения на низком огне и во время снимайте пенку, затем  положите  в получившийся бульон мелконарубленный лук, морковь крупным куском, и помидор  целиком, зиру, добавьте небольшое количество соли и  варите, горох положите  в отдельную кастрюльку и  поставите на очень  медленный огонь, доведете до кипения, только после закипания добавите горох  в кипящий  бульон, варите все до готовности гороха, затем по  желанию можно добавить картофель, варите 1,5-2 часа, при окончании готовности добавите соль  по вкусу, все блюдо готово,при подаче можно добавить зелень, приятного аппетита!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (1)

Как вкусно выглядиииит!!!
13 декабря 2012, 22:46 Круглова Оксана Юрьевна

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов