1
Только для зарегистрированных пользователей.

Мясной рулет с сыром

Автор: Тонус-Клуб
18 июля 2014, 16:54
Мясной рулет с сыром
Мясной рулет с сыром
1 час

Ингредиенты

кукуруза замороженная или консервированная 5 ст.ложек
чеснок, зелень 2 зубчика
мясной фарш 800 гр
масло растительное 1 ст.ложка
зеленый горошек замороженный 5 ст.ложек
лук репчатый 2 головки
яйцо отварное 2 шт
отварная морковь 2 шт
сыр твердый, тертый 100 гр
соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте в масле. Морковь сварите и нарежьте кубиками. Фарш посолите, поперчите, добавьте 3-4 столовые ложки воды, взбейте. Соедините с яйцами, овощами, тимьяном и перемешайте.

Противень с высокими бортиками смажьте оставшимся от обжаривания лука маслом, выложите на него рулет. Сверху нанесите, немного под углом, поперечные бороздки, заполните их сыром, смешанным с рубленной зеленью. Запекайте в духовке при 200 С в течении часа. Охладите.

При подаче нарежьте рулет ломтиками, гарнируйте маринованными или свежими овощами. Отдельно подайте горчицу, хрен.

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов