1
Только для зарегистрированных пользователей.

Овощное рагу в мультиварке

29 мая 2014, 16:15
Овощное рагу в мультиварке.
Овощное рагу в мультиварке.
40 мин

Ингредиенты

баклажан 1 шт (крупный)
кабачок 3 шт (маленьких)
помидор 3 шт
картофель 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
болгарский перец 1 шт
чеснок 3 зубчика
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление

Подготовила овощи. Морковку порезала соломкой. Лук, перец, кабачки, баклажан, помидоры, картошка - кубиком. Кабачки и баклажан чуть подсолила. А с помидор, перед тем как порезать, сняла кожицу.
     МВ вкл. на режим "жарка" (30 мин). Чуть разогрела чашу, добавила растит. масло и лук с морковкой. Обжарила. Добавила картошку, обжарила. Добавила баклажан, следом кабачки, обжарила. В последнюю очередь - помидоры. В процессе добавляла соль. Так пробежало 30 минут.
    МВ вкл. на режим "тушение" (40 мин). Но так долго не тушила, отключила раньше. За минут 10 до отключения добавила перчика молотого и чесночка (через ч/давку). А в самом конце зелень укропа и петрушки. Результатом осталась очень довольна.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов