1
Только для зарегистрированных пользователей.

Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком

14 мая, 15:24
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком.
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком.
1 час 30 мин

Ингредиенты

желатин 15 гр
молоко 150 гр
сгущенка 4 ст.л
сливки 250 гр
шоколад черный 100 гр

Приготовление

Приготовление:

1. Желатин соединить с молоком и сливками. Оставить на 10 минут для набухания. Нагреть до 80ºC, постоянно помешивая, до растворения желатина. 
2. Разделить смесь на 2 неравные части — одну побольше, другую — поменьше. 
3. Меньшую часть соединить с поломанным шоколадом. Размешать до растворения шоколада. 
4. Большую часть соединить со сгущённым молоком и размешать до растворения молока. 
5. Разлить по стаканам и поставить в холодильник на 1–0-20 минут для застывания. Можно стаканы при этом наклонить. 
6. Сверху выложить шоколадную смесь и отправить в холодильник на 15 минут. Панна-котта готова.

Приятного аппетита!
 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов