1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог с сухофруктами и орехами

11 ноября 2014, 12:40
Пирог с сухофруктами и орехами.
Пирог с сухофруктами и орехами.
1 час

Ингредиенты

сахар 2 ст.л
желток 3 шт
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л
мука 100 гр
сухофрукты 400 гр
орехи 100 гр
цедра апельсина с 0,5 шт
коньяк 50 гр

Приготовление

Сухофрукты помыть, залить кипятком минут на 10, воду слить, просушить на бумажном полотенце, добавить мытые и обсушенные орехи,  затем залить  всё коньяком и отставить в сторонку минут на 30-40, а то и больше если есть время.....
Масло взбить с сахаром, добавить желтки, яйцо и ещё хорошенько взбить, муку смешать с разрыхлителем, добавить в яично-масляную смесь, перемешать, соединить с сухофруктами (с сухофруктов слить спиртное), орехами и цедрой, перемешать.  Выложить в форму смазанную сливочным маслом и обсыпанную слегка мукой,утрамбовать слегка так смесь получается густой, отправить в разогретую до 180 гр духовку до готовности...у меня выпекался около 40 минут...Я выпекала в силиконовой форме. В сухофрукты добавила свежий имбирь, примерно 15 - 20 г. (натерла на мелкой терке). Приятного!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов