1
Только для зарегистрированных пользователей.

Пирог со свининой и картофелем

Автор: Natalya
06 января, 12:35
Пирог со свининой и картофелем. Пирог со свининой и картофелем.
Пирог со свининой и картофелем.
1 час

Ингредиенты

кефир 220 гр
мука 500 гр
соль 2 гр
сливочное масло 180 гр
сода 1 гр
картофель 3 шт
свинина 300 гр
лук 2 шт
соль, перец по вкусу

Приготовление

Сливочное масло растопить, слегка остудить. Влить кефир, добавить соль, соду, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Положить в холод на 20-30 мин. Начинка. Мясо, сырой картофель и лук мелко нарезать. Посолить, поперчить. Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать, выложить на  дно формы, сделать бортики высотой 3-4 см. На тесто выложить начинку. Накрыть вторым раскатанным пластом теста, в середине сделать отверстие, чтобы выходил пар. Смазать пирог молоком. Выпекать при 180°C до готовности.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов