1
Только для зарегистрированных пользователей.

Помидоры в остром маринаде

29 сентября 2014, 10:04
Помидоры в остром маринаде.
Помидоры в остром маринаде.
1 час

Ингредиенты

помидоры 2 кг
зелень пучок
чеснок 5 зубчиков
острый перец 0,5 стручка
вода 1 л
соль 2 ст.л
сахар 2 ст.л
уксусная эссенция 1 ст.л
лавровый лист 2 шт
перец душистый горошком 5 шт

Приготовление

2 кг не очень спелых помидор (если большие) порезать на четыре части, в блендере пробить до однородной массы небольшой пучок кинзы, укропа, петрушки, пять зубчиков чесночка, и половину стручка острого перчика, помидоры намазать зеленой начинкой, приготовить маринад: на литра воды - 2 ст.л соли, столько же сахара, прокипятить, затем добавить 1 ст.л уксусной эссенции,  в помидоры добавить пару листов лаврика, и 5 горошин душистого перчика, залить маринадом. Сверху поставить тарелочку меньше по диаметру, прикрыть марлей и поставить в холодильник! Через двое суток помидоры готовы! На вкус остро - сладкие, любители остренького оценят...приятного аппетита Вам и вашим близким!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов