1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

14 октября 2018, 17:42
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.
1 час 30 мин

Ингредиенты

баклажан 1 шт
сыр плавленный 100 гр
яйцо 1 шт
чеснок 1 зубчик
майонез 1 ч.л
майонез 1 ч.л
масло растительное 2-3 ст.л
соль, перец по вкусу

Приготовление

Приготовление:

Моем баклажаны. Нарезаем вдоль слайсами. Отвариваем и чистим яйца.

Жарим баклажаны на раскаленной сковородке с растительным маслом. Не солим, иначе будет стрелять масло. Баклажаны по итогу жарки должны стать мягкими.

В миске смешиваем измельченные сыр с яйцом и чесноком. Заправляем их майонезом с солью и перцем.

Солим баклажаны и выкладываем начинку на них. Сворачиваем рулетиками.

Украшаем блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: Записки шеф-повара

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов