1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рулетики из баклажанов

09 ноября 2015, 16:25
Рулетики из баклажанов.
Рулетики из баклажанов.
40 минут

Ингредиенты

баклажаны 2 шт
сливочный сыр 200 гр
чеснок по вкусу
укроп по вкусу

Приготовление

Баклажаны почистить от шкурки, разрезать на тонкие пластины, присолить. Оставить на 30 мин для выделения горечи и лишней жидкости. После отжать. Затем смазать кисточкой каждую пластину с двух сторон оливковым маслом. Раскалить сковороду без масла!!! И запечь на ней пластинки баклажан с двух сторон. Таким образом в баклажанах никакого жира не будет. Начинка может быть любой. У меня сегодня брынза протертая через сито+чеснок+петрушка (лучше укроп,но его у меня на данный момент не было)+плавленный сыр сливочный Hochland. Все хорошенько размешать. Аккуратно разложить на пластинки начинку и свернуть рулетиком. Вот такое легкое в приготовлении, вкусное и самое главное полезное блюдо получилось. Приятного аппетита!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов