1
Только для зарегистрированных пользователей.

Рыбные котлеты c зеленым горошком

Автор: 0% жирности
08 декабря 2016, 13:25
Рыбные котлеты c зеленым горошком.
Рыбные котлеты c зеленым горошком.
1 час 30 мин

Ингредиенты

филе белой рыбы 700 гр
зеленый горошек 200 гр
молотые отруби немного
лук 1 шт
яйцо 1 шт
молоко 100 мл
яичный желток 1 шт
соль, перец по вкусу

Приготовление

Приготовление:
1. Разморозьте рыбное филе, порежьте на небольшие кусочки и удалите косточки. 
2. На несколько минут оставьте размокать отруби в молоке. 
3. Пропустите в мясорубке рыбу, отруби и половинку луковицы, смешайте с яйцом и приправьте по вкусу. Оставшийся лук мелко нарежьте и обжарьте.
4. Зеленый горошек измельчите его вместе с жареным луком в блендере. 
5. Полученную смесь соедините с желтком, солью и перцем. 
5. Влажными руками слепите блинчик из фарша, в середину выложите ложку начинки, сформируйте котлету. 
6. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки в течение нескольких минут.

Приятного аппетита!
 
Источник: 0% жирности
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов