1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат из маринованной свеклы

18 марта 2015, 12:53
Салат из маринованной свеклы.
Салат из маринованной свеклы.
40 минут + время на маринование

Ингредиенты

свекла 2 шт
вода 500 гр
сахар 1 ч.л
соль 0,5 ч.л
хрен тертый 1 ч.л
лавровый лист 2 шт
изюм 50 гр
зеленый лук по вкусу
лимонный сок 3-4 ст.л
соль, перец по вкусу
йогурт классический для заправки

Приготовление

Отварить две средних свеколки, совсем чуток не довариваем, нарезаем удобной для вас формы, я нарезала фигурным ножом! Выкладываем в банку или контейнер, готовим маринад: вода, сахар, соль, хрен, пару лавровых листочков, все хорошо размешать и залить свеколку, оставить на 12 часов, затем сливаем маринад, выкладываем свеклу в салатник, добавляем 30-50 гр заранее замоченного в кипятке изюма (без косточек), также добавляем мелко нашинкованный зеленый лучок, лимонный сок, чуть молотого перчика и заправляем  йогуртом, или сметаной! Даем постоять с часок, и можно кушать! Салат ну очень вкусный, моей семье понравился... Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов