1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салат мимоза с яблоком

10 декабря 2018, 14:57
Салат мимоза с яблоком.
Салат мимоза с яблоком.
1 час

Ингредиенты

сардина конвервированная 200 гр
яйца 4 шт
лук 1 шт
картофель 3 шт
морковь 2-3 шт
яблоки 2 шт
майонез 250 гр

Приготовление

Приготовление: 

1. Тщательно моем картошку и морковку. Затем отвариваем их до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. 
3.Овощи и яйца охлаждаем и очищаем. Отделяем желтки от белков. Яблоки моем, очищаем от шкурки и семечек. 
4.Во время приготовления "Мимозы" овощи и яйца надо будет натирать на тёрку. Это можно делать непосредственно над тарелкой, на которую будет выкладываться салат. 
5.Однако намного аккуратнее получится, если картошку, яблоки и белки натереть в отдельные тарелки. Лучше всего использовать для этого тёрку с крупными ячейками. 
6.Морковку натираем на мелкую тёрку. Немного моркови можно оставить для украшения. Лук очищаем и мелко рубим. Для того, чтобы немного убрать из него горечь, надо заливаем лук кипятком на несколько минут, после чего воду сливаем. 
7.Сардину достаем из банки и разминаем вилкой, добавляя немного масла, в котором находилась рыба. Когда подготовлены все компоненты, можно приступать к сборке салата. 
8.Для этого нужно подобрать подходящую ёмкость. Нижний слой - тертая картошка. 
9.Смазываем картофельный слой майонезом. Сверху выкладываем размятую сардину, а потом лук.На лук выкладываем тертые яблоки, которые надо смазать майонезом. 
10.Следующий слой – натёртые белки и опять майонез. Поверх белков выкладываем слой из моркови. Смазать его майонезом. 
11. Делаем последний слой – натёртые на мелкую тёрку желтки. Чтобы желтки остались пушистыми, их надо натереть непосредственно на салат. 
12.Сверху уже майонезом не смазывать. Украшаем салат зеленью, морковкой и убираем перед подачей в холодильник хотя бы 1 час. 

Приятного аппетита!
 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов