1
Только для зарегистрированных пользователей.

Салатные шарики а-ля "Мимоза"

06 января 2015, 19:31
Салатные шарики а-ля "Мимоза".
Салатные шарики а-ля "Мимоза".
20 минут

Ингредиенты

горбуша консервированная 1 банка
картофель 1 шт
морковь 1 шт
яйцо 2 шт
сыр твердый 70 гр
зеленый лук 30 гр
кунжут 4 ст.л
соевый соус 1 ст.л
сметана 2 ст.л

Приготовление

Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.

К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать.

Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.

Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.

Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу.

Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.

Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!!!) сковороде.

Обвалять шарики в кунжуте.

Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Шарики получаются очень вкусными, мягкими и нежными.

Приятного аппетита!!!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов