1
Только для зарегистрированных пользователей.

Шоколадные маффины

26 декабря 2013, 16:26
Шоколадные маффины.
Шоколадные маффины.
1 час

Ингредиенты

сливочное масло 120 гр
сахар 150 гр
молоко 100 гр
яйцо 2 шт
какао 5 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
мука 170-200 гр

Приготовление

В кастрюльке растопила масло, добавила молоко, какао, сахар и довела до кипения, помешивая. Сняла с огня и подождала пока остынет масса. Для чего это все "варилось", честно, не знаю. Так указано было в рецепте, без объяснений. 
В остывшую массу вбила яйца, перемешала миксером и постепенно начала добавлять муку (просеянную!) и разрыхлитель. Тесто замесить не очень густое. 
После формочки смазала сливочным маслом, заполнила тестом на 2/3. Отправила в разогретую до 180 гр духовку. В рецепте было указано время 20-25 минут, но мне хватило 15-ти. Остывшие маффины украсить по желанию. В моем случае-это оставшийся крем от булочек+присыпка. Но все это не обязательно.
Приятного аппетита!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов