2
Только для зарегистрированных пользователей.

Шоколадный пирог с перцем чили

07 октября 2014, 14:30
Шоколадный пирог с перцем чили.
Шоколадный пирог с перцем чили.
1 час

Ингредиенты

яйцо 2 шт
сахар 250 гр
сливочное масло 175 гр
какао 50 гр
сметана 110 гр
горький шоколад 170 гр
ванилин 1 пакетик
корица по вкусу
имбирь по вкусу
сода 1 ч.л
мускатный орех 200 гр
вода 125 мл
чили 8 гр

Приготовление

Смешать венчиком яйца, масло, сметану, сахар и какао. В другой чашке смешать муку, соду, ванилин, имбирь и корицу. Соединить обе смеси, перемешать до однородности. Влить кипяток, снова перемешать. Шоколад натереть на крупной терке (или поломать на мелкие кусочки), перец натереть на мелкой терке и ввести в тесто. Выпекать в духовке разогретой до 170 - 180 гр. в течение 40 - 45 минут до сухой лучинки. Приятного чаепития!
PS: теперь рассказываю свои ощущения...Умеренная острота перца ощущается только в послевкусии... и то не всем. Пирог шоколадный до безобразия и вкусный! Можно готовить и без перчика. И еще...с перцем работать лучше в перчатках...руки горели весь вечер.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов