1
Только для зарегистрированных пользователей.

Скумбрия маринованная с укропом

18 декабря 2014, 13:28
Скумбрия маринованная с укропом.
Скумбрия маринованная с укропом.
20 минут

Ингредиенты

скумбрия 2 шт
лук по вкусу
соль 2 ст.л
сахар 1 ст.л
черный молотый перец по вкусу
черный перец горошком 5-6 шт
лавровый лист 2 шт
укроп 1 пучок
вода 200 гр
растительное масло 50 гр
уксус 9% 50 гр

Приготовление

Рецепт маринада на две средних скумбрии примерно по 400 гр.
Рыбку размораживаем не полностью, срезаем плавники, отрезаем голову, вынимаем внутренности, хорошо промываем, разрезаем на порционные кусочки, укладываем в контейнер. На рыбку укладываем нашинкованный на полукольца репчатый лук , присыпаем солью, сахаром, добавляем перец, перец горошком, пару лавриков, присыпаем нашинкованным укропом.
Готовим маринад : 200 гр кипяченной, комнатной температуры, воды  + 50 гр подсолнеч масла  + 50 гр 9 % уксуса, все перемешать и залить рыбку, закрыть крышкой контейнер, поставить в холодильник, через 4 часа рыбка готова!  С горячей картошечкой, черным хлебушком, вкусно! Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов