1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сметанные лепешки

Автор: Natalya
09 февраля 2016, 12:18
Сметанные лепешки.
Сметанные лепешки.
1 час

Ингредиенты

мука 500-600 гр
вода 140 гр
сметана 100 гр
сахар 75 гр
соль 5 гр
сливочное масло 75 гр
Дрожжи свежие 20 гр
яйцо 1 шт

Приготовление

Из вышеперечисленных продуктов замесить мягкое эластичное тесто и дать ему подойти в теплом месте примерно 1 час. Затем обмять поставить еще на подъем минут на 15-20. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной не менее 1 см. Выемкой большого диаметра (~ 12-15 см) вырезать круглые лепешки и выложить на противень, смазанный маслом или выложенный бумагой для выпечки. Дать лепешкам немного расстояться и по всей их площади сделать проколы. Затем, смазать лепешки яичным желтком. Выпекать при 220°C до готовности.
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов