1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырные блинчики с зеленью

27 февраля 2014, 11:36
Сырные блинчики с зеленью.
Сырные блинчики с зеленью.
40 мин

Ингредиенты

молоко 1,5 стакана
яйцо 2 шт
сахар 1 ч.л
соль 0,5 ч.л
твердый сыр 150 гр
разрыхлитель 1 ч.л
растительное масло 1 ст.л
мука 1 стакан
укроп 10 гр

Приготовление

Стакан - 250 мл.

Яйца взбила в крепкую пену с сахаром и солью, добавила теплое молоко. Постепенно ввела муку, разрыхлитель, перемешала. Затем добавила сыр (на среднюю терку), мелко порезанную зелень, растительное масло и снова хорошенько перемешала. Т.к. я любитель тонких блинчиков, то не сдержалась и массу все таки чуть разбавила теплой кипяченной водичкой. Жарила на "умеренно-среднепреспособленном" огне. Сковородку автор рекомендовал смазать один раз. Но я все равно по капелюшке растительное масло добавляла. Каждый блинчик после выпечки смазывала сливочным маслечком. Подавала со сметанным соусом: сметана+зелень укропа+чеснок (через ч/давку)+соль. Вкусно!

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов