2
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный пирог "Мышки на пороге"

08 декабря 2012, 15:38
Сырный пирог "Мышки на пороге" Сырный пирог "Мышки на пороге" Сырный пирог "Мышки на пороге" Сырный пирог "Мышки на пороге"
Сырный пирог "Мышки на пороге"
2 часа

Ингредиенты

маргарин 130 гр.
сметана 150 гр.
мука 2 стакана
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
плавленный сыр 120 гр.
лук репчатый 2 шт.
яйцо 2 шт.
сливочное масло для жарки 2 ст.л
соль, перец по вкусу

Приготовление

Маргарин мелко режем, добавляем муку, соль, растираем все руками до однородной массы. Добавить соду и сметану. Хорошо вымесить, скатать в шар, убрать в холодильник на 1 час.
Начинка: сыр натереть на крупной терке. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле с добавлением соли и перца, остудить. Яйца взбить и смешать с сыром и луком.

Разделить тесто на 2 части. Одну побольше раскатать и выложить в форму, сформировать бортики. Положить начинку, накрыть второй частью раскатанного теста, защипать края. Выпекать в духовке 30 мин. При 180 градусах до золотистой корочки.

Начинка: 100-120 гр.плавленого сыра (можно взять 2 плавленых сырка), 2 луковицы, 2 ст.ложки сливочного масла для жарки, 2 яйца, соль и перец по вкусу.

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов