1
Только для зарегистрированных пользователей.

Сырный рулет

24 декабря 2018, 15:12
Сырный рулет.
Сырный рулет.
1 час

Ингредиенты

сыр в пластинах 150 гр
лосось 150 гр
масло сливочное 100 гр
сметана 60-80 гр
укроп свежий пучок
желатин 1/2 ч.л

Приготовление

Приготовление:
 
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры. 
2. Масло взбейте со сметаной и мелко рубленной зеленью. 
3. Досочку застелите пищевой пленкой. На пленку выложите внахлест пластины сыра в виде прямоугольника. 
4. Быстрорастворимый желатин залейте 2 ст. л. горячей воды, размешайте до растворения и смажьте всю поверхность сыра желатином с помощью кулинарной кисти. 
5. Филе рыбы нарежьте небольшими пластинами и выложите на сыр. 
6. На рыбу выложите намазку и разровняйте. 
7. Аккуратно сверните рулет по длинной стороне, заверните его в пищевую пленку со всех сторон и уберите на 2-2,5 ч. в холодильник. Если скоро подавать к столу, то можно на 30-40 минут в морозильную камеру. 
8. Вот такой чудесный сырный рулет у нас получился. Его можно есть как самостоятельную холодную закуску или положить на кусочек хрустящего французского багета! 

Приятного аппетита и счастливого Нового года!
 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов