2
Только для зарегистрированных пользователей.

Тарталетки

09 июля 2014, 12:11
Тарталетки.
Тарталетки.
1 час

Ингредиенты

мука 200 гр
маргарин 130 гр
творог 100 гр
соль щепотка
картофель 5-6 шт
сельдь по вкусу
яйцо 2 шт
огурец 2 шт
майонез 100 гр
укроп пучок
перец по вкусу
петрушка для украшения

Приготовление

Приготовление теста.

Маргарин (масло) порезать на мелкие кусочки. В миске соединить с мукой и творогом, добавить щепотку соли, размять вилкой, затем руками перемешать в крошку. Высыпать на стол, собрать крошку в шар. Поместить тесто в пищевой пакет, убрать в холодильник на пол часа. Делим тесто на четыре части. Каждую часть раскатываем толщиной 3 мм. Стаканом выдавливаем кружки.  В формочки для выпечки (у меня из под кексов) укладываем кружки. Дно каждой проткнуть вилкой 2-3 раза. Формочки складываем друг на дружку пирамидкой и прижимаем. Выпекаем в разогретой духовке до 200° С — 10 минут в сложенном состоянии, 7 минут в разложенном. Вынимаем, даем остыть. Картофель чистим отвариваем, Яйца отвариваем вкрутую, все мелко режем. Измельчаем укроп. Огурец очищаем от кожицы режем мелким кубиком. Все приготовленные ингредиенты соединяем, добавляем майонез, черный молотый перец по вкусу, перемешиваем.Солить не стоит, учитывайте соленую сельдь и майонез. Филе сельди порезать на кусочки.

Выкладываем начинку в каждую корзинку (они должны легко отставать от формочек). Сверху кусочек сельди, украшаем зеленью.

Из предложенного количества ингредиентов, получается 20 корзинок. Более подробный пошаговый фоторецепт здесь.

Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов