1
Только для зарегистрированных пользователей.

Вкуснейший балык из куриного филе

24 июня 2016, 14:22
Вкуснейший балык из куриного филе.
Вкуснейший балык из куриного филе.
20 минут + сутки в холодильнике

Ингредиенты

куриное филе 3 шт
крупная соль 250 гр
смесь перцев 1 ст.л
коньяк или виски 50 мл

Приготовление

Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.

В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.

Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.

Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.

Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.

Убрать в холодильник на сутки.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
 
Нашли орфографическую ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Опыт читателей

Комментарии (0)

Рецепты этой рубрики:

Добавить

Рецепты

Например, Борщ

Рестораны

Например, Пармезан

Магазины

Например, Ашан

Последние комментарии

Новости ресторанов

Новости магазинов