Приготовление:
Запекаем очищенные и порезанные на четвертинки яблоки в микроволновой печи 5 минут при 600w или полчаса в духовке. Делаем из яблок пюре, добавляем к нему подсластитель по вкусу и свежевыжатый апельсиновый сок (можно без, просто больше яблок). Желатин разводим в 50 мл воды (дальше по инструкции, зависит от желатина), можно с агар-агаром, но нужно будет проварить его вместе с пюре. Все вместе перемешать, вылить в силиконовую прямоугольную форму и отправить в холодильник на 3-4 часа. Готовый мармелад разрезать на кубики и обвалять в измельчённой кокосовой стружке по желанию. Готово!
Приятного аппетита!